На первый взгляд, здесь никаких проблем нет и не должно быть. Когда появилось желание и аппетит, так и принимайтесь за еду. Но все дело, в том, что мы зачастую забываем о том, как это было изначально. В детстве был какой-то регламент, расписание, в крайнем случае - элементарный порядок приема пищи. Это потом мы испортили нормальный ритм жизни, а некоторые даже приобрели привычку вставать ночью, чтобы удовлетворить свой неудержимый аппетит. В природе все целесообразно и разумно, как и в человеке, ведь он неотъемлемая ее часть. И не надо стремиться изменить нормальные биологические ритмы организма. Генетическая память хранит опыт всего развития человека, т. е. миллионы лет, а наш личный жизненный опыт длиной всего лишь в одну человеческую жизнь. Чувствуете разницу? Так что приоритет здесь за природой. А мы все умничаем, пытаемся подправить работу организма, а он, естественно, возмущается и при подносит нам болячки. Так что лучше идти с ним в ногу, а не супротив.
Попробуйте какой-нибудь прибор или машину заставить работать в ненормальном режиме. Она либо не запустится, либо заглохнет и встанет. Хотя человек - самая совершенная система из всех существующих в мире, но и она требует соблюдения определенных правил. Ученые насчитали порядка двух тысяч ритмов, в режиме которых живет и функционирует организм человека.
Остановимся на одном суточном биоритме подробнее. Человек является частью природы. Его биологические часы формировались миллионы лет и действуют в соответствии с циклом всей солнечной системы. Когда заданный ритм нарушается, то человек теряет нормальный здоровый сон, играющий важную роль в его жизни. Если без пищи можно прожить около месяца, то без сна - всего лишь не более трех суток. Ученые установили, что во время ежегодного перевода стрелок в масштабе страны на один час число самоубийств возрастает на 66%, а число инфарктов и инсультов на 75% («Санкт-Петербургские ведомости», январь, 2003 г.). Как видите, нарушение режима сна в связи с ежегодным переводом стрелок на один час не такое уж безобидное явление и к тому же экономически сомнительное. Но это только часть проблемы. Большое количество людей вынуждено в связи с производственной необходимостью (2 и 3 рабочие смены) нарушать свой режим сна. А еще большее количество людей делает это по собственной воле, к тому же их провоцируют на развлекательные мероприятия в ночное время и, конечно же, просмотр телевизионных программ. Людям трудно воздержаться от таких соблазнительных зрелищ. В это время они не думают, что нарушается режим сна, и они вредят своему здоровью. Это еще один пример тому, что человек является частью природы и должен жить по ее законам в полном согласии и гармонии, так как изменить суточный ритм невозможно, а его игнорирование чревато негативными последствиями.
Есть свой ритм и у пищеварительной системы, которого надо придерживаться.
• Пищу принимать порциями, нормальными по объему, и регулярно, 3-4 раза в день.
• Прием пищи должен быть в течение дня, ужин - не позже 19-20 ч. Это наиболее удобное время для эффективной работы пищеварительной и других систем организма для переработки пищи. Прием пищи в другое время (к сожалению, это бывает, и нередко связи с производственной необходимостью), поздно вечером и особенно ночью вынуждает организм работать в несвойственном ему режиме, что в конечном счете приводит к сбоям в его работе, то есть к заболеваниям. Мой режим приема пищи: завтрак - в 8-9 ч, обед - в 13-14 ч, ужин до 19 ч. Приятного всем аппетита до 19 ч!
См. также:
Первый принцип правильного питания - вкус
Второй принцип правильного питания - ассортимент (выбор) продуктов
Третий принцип правильного питания — мера (количество употребляемых продуктов)
Пятый принцип здорового питания — качество употребляемых продуктов
Выводы этого раздела
Обсудить на форуме
