В горячий бульон добавляют отдельно сваренную и промытую лапшу и тушенные в масле гхи овощи (лук, морковь, капусту, болгарский перец и т.д.), специи и соль по вкусу. Получается что-то похожее на суп с лапшой, но густой.
См. также:
Подсоленная вода
Плов
Ячневая каша
Тушеные овощи в масле гхи
Овощное рагу
Балин
Цзамба
Рис с овощами
Гречневая каша
Масло гхи
...