Кофе увеличивает выработку желудочного сока и одновремено с этим способствует расслаблению мышц пищевода, что приводит к появлению изжоги и болевых ощущений в области диафрагмы.
Modern Nutrition in Health and Disеase, р. 1093
На наш вгзляд, более правильно было бы называть кофе, чай, какао и газированные напитки «Бедствием в чашке». Легко понять, почему многие ученые называют кофеин «самым популярным наркотиком-стимулятором в мире.»
В то время как общий уровень здоровья американского населения ухудшается, растет количество эмоциональных проблем, связанных со стрессом, а способности контролировать его катастрофически уменьшаются. Без сомнения, в этих условиях каждому следует пересмотреть свое отношение к этому животрепещущему вопросу.
Факты свидетельствуют со всей очевидностью. Еще один мощный и совершенно законный колумбийский картель осуществляет свою пагубную деятельность. Продукт, распространяемый им и доступный каждому, обладает психостимулирующим действием и приводит к развитию зависимости. В больших количествах его употребляют на рабочем месте, что негативно сказывается на общей работоспособности и производительности труда, однако никого, по всей видимости, не беспокоит эта проблема.
В Америке это самый популярный наркотик, обладающий психоактивным действием, против употребления которого никто не протестует.
См. также:
Кофеин и диабет
Семьдесят процентов чего?
Кофейное помешательство
Обсудить на форуме
