По своему природному происхождению вода бывает, дождевая, родниковая, речная, талая, минеральная, болотная, морская. А по своему физическому состоянию: ледяная, холодная, кипяченая, горячая (по академику М. В. Макарову).
См. также:
Первый принцип полезной воды - вкус
Третий принцип полезной воды - мера
Четвертый принцип полезной воды - время
Пятый принцип полезной воды - качество
Выводы этого раздела