В составе клеток всех живых организмов широкое распространение имеют углеводы. Углеводами называют органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода. В большинстве углеводов водород и кислород находятся, как правило, в тех же соотношениях, что и в воде (отсюда их название - углеводы). Общая формула таких углеводов Cn(H2O)m. Примером может служить один из самых распространенных углеводов - глюкоза, элементный состав которой С6Н12О6 (рис. 2).
Рис. 2. Строение молекулы глюкозы.
См. также:
Глюкоза. Простые сахара
Функции углеводов. Полисахариды
Обсудить на форуме
