Самыми простыми углеродсодержащими соединениями являются углеводороды, соединения, которые содержат только углерод и водород. Однако в большинстве органических, т.е. углеродных, соединений содержатся и другие элементы (кислород, азот, фосфор, сера).
См. подразделы:
Углеводы и их строение
Глюкоза. Простые сахара
Функции углеводов. Полисахариды
Обсудить на форуме