Рекомендуется при аллергических заболеваниях различной природы. В этом случае следует несколько чаще принимать пищу и ограничивать соль и жидкости, острое, соленое, сладкое, приправы, свежую морковь. Не рекомендуются копчености, окорока, консервы, лук и чеснок, уксус, майонез, горчица, томаты н томатная паста, соки, приправы, рыба речная и прудовая, икра, жирные бульоны, супы со свининой и курицей, сырое молоко, сдоба, халва, орехи, мед, торты, грибы, кофе, какао, шоколад, алкоголь.
Допустимы к употреблению: чай, яичница, ячменный кофе, сливки, каша геркулес, рис, гречка, пшено, соки абрикосовый, сливовый (пополам с водой), яблоки запеченые, груши, сливы, треска, хек, судак; говядина отварная, запеченая в фольге, котлеты, парвые биточки, молоко добавляют в каши, творог, сметана, сыр. Увеличивают количество растительного масла, уменьшают сливочное масло, кефир, не часто говяжьи сосиски, сухое печенье, огурцы, капусту, кабачки, репу, морковь.
См. также: Диета при атеросклерозе.
Обсудить на форуме